KUMPİR TATLI PATATES

Malzemeler:

·      1 orta boy Tatlı Patates

·      3 yemek kaşığı haşlanmış Nohut

·      ½ Soğan

·      2 avuç Ispanak

·      1 diş Sarımsak

·      1 yemek kaşığı Ezine Peynir

Sosu için:

·      1 yemek kaşığı Tahin

·      1 yemek kaşığı Badem Sütü

·      Himalaya Tuzu

·      1 yemek kaşığı Limon Suyu

1 adet Tatlı patates günlük lif ihtiyacınızın %14’ünü karşılayacak lif içeriğine sahiptir. Bağırsak sağlığını (GUT HEALTH)  korumak için günlük lif alımını desteklemeniz önemlidir. B vitamini içeriği yüksek olurken bir diğer sevdiğim yanı toprak içinde yetişmesidir. Toprağa değerek yetişen besinler ‘ROOT CHAKRA’ yı destekler. Kök çakra,  varoluşun temelini, hayata bağlılığını ve aidiyet duygumuzu temsil eder. Sindirim bozuklukları, diz ağrıları, yeme bozuklukları kök çakra ile ilişkilendirilmektedir. Eğer ki laktoz intoleransınız var ise peynir kullanmamalısınız.